Figos & Compotas
09:07
Nem é tarde nem é cedo. E tanto lhe deu à neta como à avó. Hoje decidimos ir apanhar figos e ir à praça comprar tomates. Um quilo de cada. Muito açúcar (a cortar na receita). Pau de canela. Limão. E lume. O resultado, serve-se em pequenos frascos recheados de deliciosas compotas sem corantes, nem conservantes. E é tão fácil. Aqueles dias de outono/inverno, onde a chuva teima em cair, dão um certo conforto quando nos refugiarmos na cozinha, rodeadas de livros de receitas, tachos, colheres de pau e ingredientes espalhados pela banca. Mas hoje nem mesmo o sol que faz lá fora nos fez arredar pé do fogão. E bem que ele soube quando nos aventuramos à apanha dos figos. Pão quente acabado de sair do forno a lenha é só o que falta. Alguém com mais ideias de receitas?
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